甲魚是鱉的俗稱,中國(guó)境內(nèi)有多種鱉,但是最常見的還是中華鱉。甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補(bǔ)藥用功效,有清熱養(yǎng)陰,平肝熄風(fēng),軟堅(jiān)散結(jié),對(duì)肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。甲魚百科為你提供甲魚怎么殺、甲魚湯的做法、甲魚的做法等相關(guān)知識(shí)。