菠蘿用鹽水泡多久能吃

回復(fù)時(shí)間：2021-07-27 02:13:04 30次

鳳梨要用鹽水泡半個(gè)小時(shí)左右，因?yàn)槠渲泻幸环N酶，直接吃可能會(huì)對(duì)口腔粘膜或嘴唇表皮產(chǎn)生刺激，另外，菠蘿中含有一些草酸，可能會(huì)影響人體吸收鈣、鐵的鹽水，就會(huì)破壞這種酶的結(jié)構(gòu)，如果浸泡時(shí)間不夠，沒有完全失去活性，也有可能導(dǎo)致過敏。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2021-07-27 02:15:04

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