全麥面包的功效與作用

首先，全麥面包中含有大量的粗纖維和維生素B，粗纖維是一種不被人體吸收的成分，引起其能夠幫助促進腸道蠕動，增加飽腹感并緩解身體疲勞。維生素B則可以幫助保持中樞神經(jīng)系統(tǒng)平穩(wěn)，提高基礎代謝，因此吃全麥面包有一定的釋放壓力、安撫神經(jīng)的作用。此外，其中含有的維生素和礦物質(zhì)還能夠及時補充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)。其次，全麥面包可以幫助減肥，吃全麥面包會出現(xiàn)較強的飽腹感，里面含有的豐富纖維素不僅能夠促進腸胃運動，還有益于人體排除毒素。而且全麥面包的GI值低，因此吃了后也不會增加脂肪。