藕粉的作用與功效

藕粉一是可以幫助降火，可用于治療熱病證；對(duì)熱性口渴、痢疾、吐血、下血熱等癥有較好的療效。二是可以促進(jìn)消化和腸胃蠕動(dòng)，藕中含有粘液蛋白和膳食纖維，可與人體內(nèi)膽酸鹽結(jié)合，食物中的膽固醇及甘油三酯，使之從糞便中排出，從而減少脂質(zhì)的吸收。三是可以益血生肌，藕具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含鐵、鈣等微量元素，以及豐富的植物蛋白質(zhì)、維他命和淀粉，有明顯的補(bǔ)氣補(bǔ)氣，增強(qiáng)人體免疫功能，所以中醫(yī)稱之為“補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。四是具有止血散瘀的功效，藕含有豐富的丹寧酸，可以起到收縮血管的作用，還可以起到止血、止血、止血的作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它止血不留瘀，是熱病、血證的食療佳品。