如今,人們在選擇食品的時候,不僅關注食品的營養(yǎng)價值,也會關注食品的熱量是否比較高,是否會造成身體肥胖。赤蘚糖醇是一種能夠增加甜味,能使食物口感變得更好的物質(zhì),赤蘚糖醇的碳水,相對是比較高的,比如如果是100克的長城,那么碳水量大概是在90多以上,由此可見,確實碳水含量比較高,那么對于碳水化合物含量重視的人群,在后期選擇食品的時候就不要選擇赤蘚糖醇含量高的食物。
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