茭白的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在它可以利尿去水腫、清熱通腸便、補(bǔ)虛健脾胃,無煩惱,解酒在這樣的背景下,大家自然對它相當(dāng)喜愛。據(jù)了解,茭白富含膳食纖維,糖類,多種維生素和礦物質(zhì),這些營養(yǎng)容易被身體吸收,可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分。重要的是這還是一種低熱量,低脂肪,高纖維的食物,可以讓人產(chǎn)生腹飽感,可以加速腸道排排毒,對預(yù)防便秘減肥瘦身方面幫助大。
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