白蕓豆飯前飯后吃都可以的。白蕓豆是一種富含蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的食品,一般可以補充營養(yǎng),促進腸胃蠕動。由于是豆類食物,不建議吃太多,吃得太多可能會引起消化不良、腹脹和惡心。所以一般情況下,大白蕓豆飯前飯后都可以吃。中醫(yī)認為,適量食用大白蕓豆還能滋陰補腎、消食健脾。
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