坤沙酒是什么酒？
回復時間：2023-03-20 08:11:09
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坤沙酒是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒，按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達一年，出酒率低，品質(zhì)好。坤沙酒采用“回沙”工藝，即原料經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒（常說的九八七生產(chǎn)工藝）；并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小于等于20%。
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回答時間：2023-03-20 08:13:09
