瑪卡跟蓮子可以一起燉豬肚嗎
回復(fù)時間:2015-12-25 07:54:59
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可以的。蓮子豬肚湯是一道很好藥膳。
原料
材料:豬肚1具、去心蓮子40顆
調(diào)料:花生油適量,鹽、姜絲、雞精各少許
烹飪過程
1.將姜去除外皮,用清水洗凈,切成絲。
2.將蓮子煮熟,裝入洗凈的豬肚內(nèi),用線縫合開口,放入鍋中隔水蒸至肚熟,取出晾涼。
3.將豬肚切塊,用花生油加姜絲煸炒,最后加鹽和雞精調(diào)味即可。
說明
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效;蓮子具有健脾益氣的功效。此菜可健脾益胃、補(bǔ)虛益氣,易于消化,準(zhǔn)媽媽在孕晚期常食此湯有益脾胃的功效。
內(nèi)容僅供參考
回答時間:2015-12-25 07:56:59