腸道里的雙歧桿菌和乳酸菌各有什么功效？

雙歧桿菌對促進人體的發(fā)育、維持和提高免疫力、延緩機體衰老等方面起著重要的作用。近百年的研究證明雙歧桿菌是人類腸道內(nèi)的優(yōu)勢菌群。人體在成長過程中，由于疾病、衰老等原因，體內(nèi)雙歧桿菌在數(shù)量上和總菌占有率上均逐漸下降。因此，有人將體內(nèi)雙歧桿菌的數(shù)量作為健康的標志之一。新生兒腸道中雙歧桿菌占細菌總數(shù)的92%，其隨年齡增長而減少，至老年臨終前完全消失。雙歧桿菌在生長發(fā)育過程中隨時被消耗，又隨時增長達到一定的平衡；但當人進入中老年，其自我調(diào)節(jié)能力減弱，適當?shù)剡M行外源性補充，對保持和促進機體健康具有積極的意義。 一、改善人體腸胃道功能
1、有效改善各類胃部不適、腹痛、腹脹、急慢性腹瀉及便秘。
2、有效改善食欲不振、消化不良、營養(yǎng)吸收差。
3、糾正兒童厭食、偏食。 二、恢復人體菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護人體健康。 三、控制人體內(nèi)毒素水平，保護肝臟并增強肝臟的解毒、排毒功能。 四、降血脂作用，防止動脈硬化和高血壓。 五、免疫調(diào)節(jié)作用，提高人體低抗力能有效緩解失眠、易疲勞或疲勞后難以恢復、易生病等亞健康狀態(tài) 六、營養(yǎng)作用——促進生長人體抵抗力
1、產(chǎn)生多種氨基酸、維生素及蛋白質(zhì)。
2、產(chǎn)生乳酸菌和醋酸，能提高鈣、鱗、鐵的利用率，促進鐵和維生素D的吸收。 七、提高SOD酶活力，消除人體自由基，具抗衰老、延年益壽作用。 八、抗腫瘤、預(yù)防癌癥作用。 A、改善腸道內(nèi)微生態(tài)平衡、抑制有害菌的生長。因此有治療各種胃炎，腸炎的作用，胃痛，拉肚，療效十分理想，比一般的抗生素還好。 B、能合成B族及一些其它的維生素，改善寄主的維生素代謝，補充人體所需的維生素來，促使人體新陳代謝旺盛正常。 C、促進腸道蠕動，防止和治療便秘，消除口氣。 D、雙歧桿菌中含有半乳糖苷酶和蛋白磷酸酶，它們能分解乳中半乳糖和α-酪蛋白，加強人體對乳中糖和蛋白質(zhì)吸收。 E、雙歧桿菌能產(chǎn)生結(jié)合膽酸水解酶使結(jié)合膽酸游離同時能避免二級膽汁酸生成，更有效的抑制致病菌生長。 F、雙歧桿菌能促使寄主產(chǎn)生抗體，可使淋巴球以及巨噬細胞等與免疫有關(guān)的細胞活性化。提高機體的免疫力。雙歧桿菌的菌體的抽出液或培養(yǎng)液中具有抗腫瘤活性的作用。 G、直接降解固醇醇血脂和降血糖。 H、雙歧桿菌能分泌一種降解N-亞硝胺的酶，降解NH
3、NH2酚等。因而防止了亞硝胺引起的腫瘤。在雙歧菌體內(nèi)還有NAD-氧化還原酶和SOD酶，該酶可抗衰老 乳酸菌 指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。大多數(shù)不運動，少數(shù)以周毛運動。菌體常排列成鏈。在其發(fā)酵產(chǎn)物中只有乳酸的稱為同型乳酸發(fā)酵，而產(chǎn)物中除乳酸外還有較多乙酸、乙醇、CO２等物質(zhì)的稱為異型乳酸發(fā)酵。有微好氧菌和專性厭氧菌。根據(jù)細胞為球狀或桿狀，可分為兩大類，即乳酸鏈球菌族（Streptococceae）和乳酸桿菌族（Lactobacilleae）。 乳酸鏈球菌族，菌體球狀，通常成對或成鏈，在固體培養(yǎng)基上菌落較小，生長緩慢。多數(shù)為同型發(fā)酵，如鏈球菌屬（Streptococcus），是與人類關(guān)系密切的重要菌群，有些菌是人和溫血動物的致病菌；有些是人體的正常菌群存在于口腔和腸道；有些是乳制品及植物發(fā)酵食品中的常用菌，常在食品工業(yè)中使用，如乳鏈球菌（S．lactis）。少數(shù)為異型發(fā)酵，如腸膜狀明串珠菌（Leuconostocmesenteroides）是制藥工業(yè)上生產(chǎn)右旋糖酐（即代血漿）的重要菌種，但也是制糖工業(yè)的一種害菌，常使糖汁發(fā)粘稠而無法加工。 乳酸桿菌族，菌體桿狀，單個或成鏈，有時成絲狀、產(chǎn)生假分枝。根據(jù)其利用葡萄糖后的產(chǎn)物不同，分為同型發(fā)酵群和異型發(fā)酵群。多數(shù)種可發(fā)酵乳糖，而不利用乳酸，發(fā)酵后可將pH下降至6.0以下。本族中以乳酸桿菌屬（Lactobacillus）最為重要，大多是工業(yè)上尤其是食品工業(yè)上的常用菌種。存在于乳制品，發(fā)酵植物食品如泡菜、酸菜，青貯飼料，及人的腸道、尤其是乳兒腸道中。 工業(yè)生產(chǎn)乳酸常用高溫發(fā)酵菌。例如德氏乳酸桿菌（L．delbrueckii），最適生長溫度為45℃，此菌在乳酸制造（如：制造陳醋，酸奶等）和乳酸鈣制造工業(yè)上廣泛應(yīng)用。