發(fā)布時間： 2025-04-10 10:14:55
吡咯喹啉醌的抗氧化能力是維生素C的100倍以上。
吡咯喹啉醌（PQQ）的氧化還原電位遠超傳統(tǒng)維生素。其標準氧化還原電位在pH7.0環(huán)境下達到+90mV，這一數(shù)值比抗壞血酸（維生素C）、甲硫氨酸等常見維生素類物質(zhì)高出一個數(shù)量級。這種特性使PQQ能夠更高效地清除自由基，保護細胞線粒體免受氧化損傷。在人體內(nèi)，PQQ通過形成氨基酸加合物IPQ和R-IPQ，直接參與關鍵代謝反應，這種分子層面的作用強度遠超普通維生素的電子傳遞機制。
作為潛在的“新維生素”，PQQ在哺乳動物營養(yǎng)中展現(xiàn)出獨特價值。雖然尚未被正式歸類為維生素，但實驗顯示缺乏PQQ的小鼠會出現(xiàn)生長遲緩和免疫力下降。PQQ通過激活線粒體生成信號通路，支持能量代謝和神經(jīng)功能，這些作用覆蓋了傳統(tǒng)維生素的生理功能范疇并有所超越。日常飲食中，PQQ通過發(fā)酵食品、綠茶等天然來源補充，其安全性和吸收效率已通過代謝研究驗證。
發(fā)布于：2025-04-10 10:14:55
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