白肉是指什么肉

發(fā)布時間： 2023-06-01 18:15:20

白肉一般指豬肉、家禽肉（如雞肉、鴨肉等）以及兔肉等白色的肉類。與之相對應的是紅肉，通常指的是牛肉、羊肉和驢肉等肉類。白肉相比紅肉具有脂肪含量較低、蛋白質含量豐富、易于消化等特點，并且一些白肉還富含微量元素和維生素等營養(yǎng)物質，具有營養(yǎng)豐富、美味可口等優(yōu)點。因此，適量食用白肉有益身體健康。

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