烏龍茶屬于什么茶

發(fā)布時(shí)間： 2023-06-14 16:52:14

烏龍茶（Oolong Tea）是半發(fā)酵茶，介于綠茶和紅茶之間，因此也被稱為“青茶”。其制作方法是采茶后稍微晾涼，揉捻發(fā)酵，然后停止發(fā)酵、烘干，屬于巧克力色或深橙色的茶類。烏龍茶產(chǎn)地廣泛，主要分布在福建、廣東、臺(tái)灣等地區(qū)，其中臺(tái)灣產(chǎn)的烏龍茶口感柔和爽滑，帶有柑橘氣息，被譽(yù)為“醇美典雅”的代表性飲品。

發(fā)布于：2023-06-14 16:52:22