燕窩煮熟半個月后，不建議食用。

燕窩作為一種珍貴的滋補品，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及多種微量元素，對滋補養(yǎng)生有著很好的效果。然而，燕窩在煮熟后并不能長時間保存，尤其是在常溫下，容易滋生細菌，導致變質(zhì)。

一般來說，煮熟的燕窩應盡快食用，以保證其新鮮度和營養(yǎng)價值。如果確實需要保存，建議選擇密封性好的容器，將燕窩放入其中，然后存放在冰箱中。即便如此，也不建議保存時間過長，一般不應超過一周。半個月的時間對于煮熟的燕窩來說，已經(jīng)大大超出了其適宜的保存期限。

食用變質(zhì)的燕窩可能會導致食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重時甚至可能危及生命。因此，為了健康考慮，不建議食用煮熟后保存了半個月的燕窩。

即使是未煮熟的燕窩，在保存時也應注意防潮、防蟲和避免陽光直射。對于已經(jīng)煮熟的燕窩，如果發(fā)現(xiàn)有異味、變色或者變質(zhì)，應立即丟棄，避免食用。無論是燕窩還是其他食物，新鮮和安全總是最重要的。

在選擇和食用燕窩時，我們應該注重其品質(zhì)和新鮮度，以確保能夠充分享受到燕窩帶來的滋補效果，同時也保障自己的健康。對于煮熟后保存時間過長的燕窩，我們應該秉持謹慎的態(tài)度，避免因為食用變質(zhì)食物而給身體帶來不必要的風險。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！