發(fā)布時(shí)間： 2025-04-08 10:46:55
急性腸胃炎發(fā)作期應(yīng)暫緩喝魚湯，恢復(fù)期可飲用去油清魚湯。
魚湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白及氨基酸，有助于修復(fù)受損的胃腸黏膜，但高脂魚湯會(huì)刺激膽汁分泌加重腹瀉。建議選擇鯽魚、鱸魚等低脂魚類，煮沸后撇凈浮油，加入少量姜片去腥暖胃。例如，鱸魚湯中的膠原蛋白可形成保護(hù)膜緩解腹痛，姜辣素能抑制腸道有害菌繁殖。恢復(fù)期每天飲用200-300毫升溫魚湯，既能補(bǔ)充電解質(zhì)流失又可促進(jìn)腸道功能恢復(fù)。
發(fā)病初期48小時(shí)內(nèi)應(yīng)禁食固體食物，待嘔吐腹瀉緩解后再逐步引入流質(zhì)。若處于水樣便頻繁階段，魚湯中的蛋白質(zhì)可能加重消化負(fù)擔(dān)，此時(shí)更適合米湯、藕粉等純碳水飲食。烹飪時(shí)避免添加胡椒、辣椒等刺激性調(diào)料，魚肉需燉至軟爛便于吸收。飲用溫度控制在40℃左右，小口慢飲避免刺激腸蠕動(dòng)亢進(jìn)?？茖W(xué)調(diào)整飲食方案，魚湯可成為腸胃炎恢復(fù)期的營養(yǎng)助力。
發(fā)布于：2025-04-08 10:46:55
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