可以放冰箱保鮮。

月餅的主要成分包括面粉、油脂、糖和各種餡料，如豆沙、蓮蓉、五仁等。由于月餅的制作過(guò)程中通常會(huì)添加一定量的油脂，使得月餅具有一定的保質(zhì)期。然而，由于月餅中含有油脂，如果存放不當(dāng)，容易受潮變質(zhì)，影響口感和食用安全。

為了延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期，可以將月餅放入冰箱中保存。冰箱中的低溫可以有效減緩月餅的變質(zhì)速度，延長(zhǎng)其保鮮時(shí)間。但需要注意的是，月餅在冰箱中存放時(shí)，應(yīng)該放在密封袋中，避免吸收冰箱中其他食物的味道。此外，冰箱中的濕度也會(huì)影響月餅的口感，因此建議在放入冰箱前將月餅用保鮮膜包裹好。

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