可以放冰箱里保存。

月餅是一種傳統(tǒng)的中國(guó)節(jié)日食品，通常在中秋節(jié)這個(gè)特殊的日子里食用。月餅的主要原料包括面粉、油脂、糖和各種餡料，如豆沙、蓮蓉、五仁等。由于月餅的制作過(guò)程比較復(fù)雜，所以很多人會(huì)在購(gòu)買月餅后保存一段時(shí)間再食用。那么，月餅可以放冰箱里保存嗎？答案是可以的。

將月餅放入冰箱可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，避免變質(zhì)和發(fā)霉。尤其是在夏季高溫潮濕的環(huán)境下，月餅容易受潮發(fā)霉，影響口感和食用安全。將月餅放入密封袋或保鮮盒中，然后放入冰箱冷藏室保存，可以有效地延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期。但需要注意的是，月餅的保存時(shí)間也有限，一般建議在一個(gè)月內(nèi)食用完畢。

但是冰箱里的溫度和濕度也會(huì)影響月餅的口感和質(zhì)量。過(guò)低的溫度會(huì)導(dǎo)致月餅變硬，影響口感；而過(guò)高的濕度則容易導(dǎo)致月餅變軟發(fā)霉。因此，在保存月餅時(shí)，要選擇適宜的溫度和濕度環(huán)境，避免對(duì)月餅造成不良影響。

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