不能吃。

五仁月餅是一種傳統(tǒng)的中秋節(jié)美食，但是如果月餅過期一個(gè)月了，就不建議食用。過期的食物可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)，導(dǎo)致食物變質(zhì)，對人體健康造成危害。五仁月餅中含有核桃、杏仁、花生等堅(jiān)果，這些食材容易氧化變質(zhì)，過期后可能會產(chǎn)生霉菌或細(xì)菌，對消化系統(tǒng)造成不良影響。

此外，五仁月餅中的糖分和油脂也容易在長時(shí)間保存后發(fā)生變化，可能會產(chǎn)生異味或變質(zhì)。如果食用過期的五仁月餅，可能會引起食物中毒、胃腸不適等問題，對身體健康造成危害。因此，為了避免食用過期食物帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)，建議不要食用已過期一個(gè)月的五仁月餅。

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