發(fā)布時間: 2024-09-13 17:30:39
不能吃。
食物長霉點通常是由霉菌產(chǎn)生的,霉菌會釋放出一些有毒物質(zhì),可能對人體健康造成危害。如果食物表面只有一小塊霉點,可能在表面上看不到霉菌的全部范圍,所以不能簡單地將霉點切掉就認為可以繼續(xù)食用。即使是在食物表面看不到霉點的情況下,霉菌可能已經(jīng)滲透到食物內(nèi)部,導致整個食物受到污染。
另外,有些霉菌產(chǎn)生的毒素是熱穩(wěn)定的,即在高溫下也不容易被破壞,所以即使將食物加熱也不能完全去除毒素。因此,為了避免食用長霉的食物帶來的健康風險,最好是將有霉點的食物丟棄,不要嘗試去除霉點后繼續(xù)食用。
內(nèi)容僅供參考,不作為治療建議!