生蠔怎么處理干凈

發(fā)布時間: 2022-10-08 14:42:49

生蠔可以用蘇打水清洗干凈。

1.洗牡蠣可以準備一些蘇打水,泡在里面。用熱水泡一下,然后就可以輕松洗了。還能去除牡蠣的一些異味。洗完后用清水沖洗干凈,或者去掉外殼,加點油,抓勻,再沖洗干凈。

2.洗牡蠣也可以戴上橡膠手套,然后用牙刷把外面的殼全部清理干凈。然后把嘴撬開,用刀插入,左右轉(zhuǎn)動,這樣就可以打開了。用清水沖洗,切記水不要煮得太開,否則容易損傷牡蠣肉。

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