紅菜苔是花營(yíng)養(yǎng)還是莖營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-22 15:29:53

通常來(lái)說(shuō)，紅菜苔的根莖富含營(yíng)養(yǎng)。

紅菜苔是一種十字花科的草本植物，通常在食用時(shí)人們主要食用其根莖部分。雖然紅菜苔的花也含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，但口感較為粗糙，因此相對(duì)而言，根莖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感更佳。

不過(guò)，如果紅菜苔的花蕾還未開放，此時(shí)連同花一起食用也可以為身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)成分。

發(fā)布于：2023-09-22 15:29:53