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冷凍月餅是一種常見的保存方式，尤其是在月餅季節(jié)結(jié)束后，人們通常會(huì)購(gòu)買大量月餅打折促銷。將月餅放入密封袋或保鮮盒中，然后放入冰箱冷凍室，可以延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期。冷凍月餅可以保存數(shù)月甚至一年，而且口感和味道基本不會(huì)受到影響。

不過，需要注意的是，冷凍月餅后解凍時(shí)要謹(jǐn)慎操作。最好將冷凍月餅放在冰箱解凍，慢慢回溫，避免快速解凍導(dǎo)致月餅變得潮濕或口感變差。另外，冷凍月餅后可能會(huì)出現(xiàn)一些變化，比如月餅皮變得稍微硬一些，但整體影響并不大。

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