可以吃。

月餅放冰箱后，雖然口感可能會受到一定影響，但并不影響其食用。月餅是一種糯米制品，因此在低溫環(huán)境下會變得硬一些，口感可能會稍顯僵硬。但這并不代表月餅已經(jīng)變質(zhì)或不適宜食用。如果你喜歡口感稍軟的月餅，可以將其放置在室溫下一段時間，讓其回到原本的口感。

此外，月餅中的餡料也可能受到冰箱環(huán)境的影響，比如豆沙餡可能會變得稍硬。但這并不影響其味道和食用安全性。如果你擔心月餅受潮或變質(zhì)，可以將其放在密封袋中保存，以防止吸收冰箱中的異味。

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