荔枝菌在日常的食材當(dāng)中是一款比較珍貴的菌類食物,因為荔枝菌到目前為止都無法通過人工來培育,再加上新鮮采摘的荔枝菌在保存的時間當(dāng)中也比較短,但是貴也有貴的價值,荔枝菌的味道與口感都可以說是一級棒的,那么荔枝菌的做法有哪些呢?
荔枝菌的做法
荔枝菌的口感爽脆,而且非常的鮮美,在平時的做法上也有很多種,做法都是很簡單的,首先荔枝菌的第一種做法就是清蒸,清蒸這個方法可以說是食材的通用做法了,這個做法不僅保證了荔枝菌的鮮味,還能夠感受到原汁原味的荔枝菌,其次荔枝菌還可以做成涼拌,直接將荔枝菌焯水后添加配料涼拌就行了,最后還可以用荔枝菌來與其他食材炒菜或者煲湯喝。
荔枝菌一般怎么找
在高溫氣候下完雨之后荔枝菌都是快速的生長,荔枝菌之所以叫荔枝菌是因為它是長在荔枝樹下面的,但是是要有白蟻窩的荔枝樹的地方才能夠長出荔枝菌來,如果荔枝樹下面不存在白蟻窩的話荔枝菌是不能生長出來的,在尋找荔枝菌的時候?qū)τ诓烧叩难哿κ怯幸欢ǖ目简灥?,在找荔枝菌的時候第一步要找到荔枝樹,然后再看看荔枝樹下面有沒有白蟻窩。
荔枝菌是在午夜的時候生長出來的,高溫多余的地帶會比較容易生長,大概每年的四五月份開始到一整個夏季都是荔枝菌生長的旺季,所以平時想要其采摘荔枝菌的朋友們一定要找準(zhǔn)時機,辛苦一番后就能夠嘗到美味的菜肴了。