魚對(duì)于我們來說是一種很常見的動(dòng)物。我們現(xiàn)在幾乎想吃魚就可以吃的到，無論是深海魚還是淺海魚。都可以通過超市來進(jìn)行購買，魚肉對(duì)于我們來說為什么這么重要？因?yàn)槲覀兛梢詮聂~肉中攝取大量的蛋白質(zhì)。并且魚肉中還有一種我們需要的不飽和脂肪。相信很多人都聽說過沿海居民智力相對(duì)于內(nèi)陸的居民普遍較高，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)這魚肉有很大的原因。
隨著科技的發(fā)展，人們從深海魚體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一種我們身體也很有益處的東西，深海魚油。深海魚油是什么？它是一種從深海魚體內(nèi)。類似三文魚和沙丁魚體內(nèi)的提取的一種不飽和脂肪。為EPA和DHA。因?yàn)檠睾＞用耖L時(shí)間從深海魚中攝取深海魚油中的EPA和DHA，所以他們對(duì)于這兩種物質(zhì)的補(bǔ)充就比內(nèi)陸的人民較多。知道了深海魚油的由來。但是為什么EPA和DHA會(huì)讓人變得更加聰明，深海魚油是什么原因才能起到這樣的效果呢？
深海魚油中的EPA會(huì)起到調(diào)節(jié)血液中的脂肪含量，降低血液中的膽固醇，對(duì)于突發(fā)性的疾病也有著很好的預(yù)防效果。比如中風(fēng)和哮喘等，都有著不錯(cuò)的預(yù)防效果，對(duì)于關(guān)節(jié)炎癥和其他的炎癥都有著不錯(cuò)的療效。并且深海魚油中的DHA很強(qiáng)大的功能，相信很多人都聽說過DHA。
因?yàn)樵趮胗變耗谭鄣膹V告中，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)這種成分，因?yàn)镈HA我的左后作用就是改善大腦，增強(qiáng)記憶力。所以在許多嬰幼兒奶粉中都會(huì)添加適量的DHA，來讓寶寶的記憶力更加強(qiáng)大，DHA還可以預(yù)防老年癡呆的癥狀，增強(qiáng)老年人的記憶力。為大腦提供營養(yǎng)。DHA還可以起到保護(hù)視力的功能，很多人的家長都會(huì)對(duì)孩子說，多吃魚眼睛亮，原因就是因?yàn)轸~肉中的DHA含量較高。你深海魚有對(duì)于老年人來說是一件不可多得的補(bǔ)品。
了解深海魚油是什么，就會(huì)對(duì)自身所需要的營養(yǎng)有個(gè)大致的了解。有專家認(rèn)為深海魚油并不適合青少年去服用，因?yàn)榍嗌倌晖ㄟ^食物中攝取的不飽和脂肪。已經(jīng)足夠其EPA和DHA的補(bǔ)充，食量過多會(huì)導(dǎo)致出血不宜凝結(jié)，造成傷害。所以老年人才是深海魚油最佳的適用群體。
