蛋白質(zhì)含量高的水果

蛋白質(zhì)是一種人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，屬于人體三大必需營養(yǎng)素之一，同時也是參與人體結(jié)構(gòu)構(gòu)造以及部分機能運作所需的主要原料。一般情況下，人體補充蛋白質(zhì)的主要途徑是通過飲食攝入，而蛋白質(zhì)補充的食物，許多人的第一印象往往是肉類、豆類或者蛋類食物。而實際上，有不少水果也是含有豐富的蛋白質(zhì)的。

桑葚

桑葚是一種營養(yǎng)價值很高的水果，富含豐富的維生素以及礦物質(zhì)，而且糖類物質(zhì)充裕，口味清甜，具有護肝養(yǎng)神、益補氣血等方面的作用。除此之外，桑葚還含有特殊的植物蛋白，能夠為人體補充植物蛋白含量。

櫻桃

櫻桃是許多人都喜歡的水果，在水果類食品中，櫻桃口味的食品往往會遠超于其他水果的制品。除此之外，櫻桃的保健價值和營養(yǎng)價值也十分之高，富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是人體補充優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源之一。

桂圓

桂圓又被叫做龍眼，是一種比較常見的季節(jié)性水果，在中醫(yī)學(xué)上，常常有將桂圓肉用于入藥使用。桂圓同樣富含植物蛋白，而且還具有豐富的維生素與特殊的果糖，對人體的營養(yǎng)價值極高，而且還可以為人體補充相應(yīng)的植物蛋白，是一種不錯的水果。

上述幾種水果的蛋白質(zhì)含量相對較高，雖然比起肉類、豆類等食物的蛋白質(zhì)含量并沒有那么多，但是其優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量，絕對不亞于其他食物。