阿膠糕不僅可以起到補血養(yǎng)血的作用，同時也可以改善身體虛弱和免疫能力低下等多種問題，再加上口感不錯，所以有很多人都比較喜歡吃。那么阿膠糕粘牙是好還是不好呢？
阿膠糕粘牙是好還是不好
阿膠糕因為其中含有的膠質(zhì)物質(zhì)比較多，所以可能會出現(xiàn)輕微粘牙的現(xiàn)象，這也是正常的，但如果沒有添加其他輔料的話，即使會粘牙也不會太過嚴重。而有一些不法的商販將阿膠糕中添加了麥芽胡精，這個時候吃起來就會出現(xiàn)十分粘牙的問題，所以一定要注意。畢竟麥芽糊已經(jīng)這種添加劑雖然能夠改善食物的甜味度，對于身體并沒有十分嚴重的傷害，但如果長期吃的話可能會增加患有糖尿病的風險，所以大家盡量在原材料的添加方面，更加純凈的阿膠糕。
阿膠糕怎么辨別真假
想要辨別阿膠糕真假的話方法還是比較多大，可以看一看阿膠糕外觀和顏色，一般純正的阿膠糕在顏色方面屬于棕黑色的，表面也十分的光滑，也會有像粗布一樣的條紋，如果是假冒偽劣的產(chǎn)品在顏色上可能會出現(xiàn)抹黑或者是血紅色，并且外觀并不均勻。此外大家也可以通過聞氣味的方式來判斷，正品的阿膠糕會有天然的香味，也會略微帶一些黃酒的味道，如果是假冒偽劣的阿膠糕可能會存在其他的異味，甚至沒有任何味道。還可以通過品嘗口感的方式，正品的阿膠糕十分的勁道，會有天然的芝麻和核桃的香味，假冒偽劣的產(chǎn)品則會有苦澀的味道。
在文章的介紹中不難看出阿膠糕一般來說品質(zhì)好的通常并不會存在粘牙的現(xiàn)象，如果有粘牙情況的話可能是因為在其中添加了麥芽糊精導致的，所以大家一定要慎重的選擇。
