牛肉在生活中是除了豬肉、雞肉和鴨肉外又一種比較常食用的肉類。牛肉中富含多種維生素和蛋白質,擁有極高的營養(yǎng)價值。它富含肌氨酸、鉀元素,以及含有足夠的維生素B6,可增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。
牛肉不能和什么水果一起吃
從中醫(yī)上來看,食物之間有相克的作用,做好食物搭配能讓身體更好地吸收營養(yǎng)。雖然牛肉的營養(yǎng)高,脂肪低,而且牛肉的蛋白質含量較高,所以它吃起來味道鮮美。但是對于牛肉而言它也有屬于自己相克的食物。那么在生活中牛肉不能夠和哪些水果一起食用呢?
1、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒,但會引起腹脹。而腹脹會造成腸胃中產生廢氣,當廢氣排不出時,會造成人體內廢氣留存過多,從而影響腹部器官功能的運行。
2、香蕉
當牛肉與香蕉一起食用時會產生胃絞痛的癥狀,所以牛肉也不應該與香蕉一起食用。
3、橘子
由于橘子中含有豐富的維生素C,當維生素C與牛肉相結合時會造成人體對食物中的營養(yǎng)素吸收能力下降,造成食物中的營養(yǎng)成分殘留,而人體營養(yǎng)吸收不足。