瓜子菜就是馬齒莧,很多人可能只知道馬齒莧,而不知道它也叫做瓜子菜。馬齒莧的營養(yǎng)很豐富,大家一定都吃過,這里就來介紹一下瓜子菜的功效和作用有哪些。
瓜子菜的功效和作用
1、殺菌消炎的作用
馬齒莧具有一定的抗菌物質,所以經(jīng)常吃馬齒莧,是可以達到抗菌消炎效果的,所以它也叫做天然的抗生素,它對于痢疾桿菌和大腸桿菌等等細菌都有一定的抑制作用,可以有效的達到消炎抗菌的目的。
2、具有抗癌的作用
經(jīng)過科學家的研究發(fā)現(xiàn),在馬齒莧里面含有較多的硒元素,這種元素具有抑制化學致癌物的作用,可以預防部分癌癥的發(fā)生。同時它還含有較多的維生素E,這種物質可以保護受傷的細胞,用來抵抗癌細胞的入侵,還能幫助緩解化療藥物帶來的副作用。
3、降低血壓
經(jīng)過研究顯示,馬齒莧里面含有較多的鉀鹽,這種鉀鹽進入血液的話,可以有效的作用于血管,可以保護血管,還能降低血壓。
這就是瓜子菜的功效和作用了,大家平時經(jīng)常吃瓜子菜,可以給大家?guī)砀咏】档纳眢w。