在日常生活中很多人都會制作豆餅，那么豆餅到底是什么呢？同時豆餅有什么妙用呢？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。
第一、豆餅是什么
首先豆餅又被稱之為吉祥餅，豆餅主要是從大豆榨油中所得到的一種油餅，通?？梢员恢谱鞒娠暳匣蛘呤欠柿?，大豆在榨油之后產(chǎn)生的豆餅,也是榨油之后,所產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品，并且在各種植物中營養(yǎng)價值含量是非常高的。豆餅在古代又是一種特產(chǎn)名吃，還曾經(jīng)被作為過貢品。
豆餅可以為動物提供優(yōu)質蛋白質，因為這是一種蛋白質含量較高的飼料，并且各種牲畜都非常喜歡吃，但是給牲畜吃豆餅的時候要注意使用的量，因為在豬飼料中最多只能占有10%~20%，因為給牲畜食用豆餅再多的情況下，就可能會導致其腹瀉的產(chǎn)生，所以這一點值得注意。
第二、豆餅的妙用
豆餅主要是黃豆在榨油之后剩下的邊角料,通常在農(nóng)村都會被用來喂牲畜,雖然用處并不是很大，但是也可以用來用于和喂養(yǎng)牲畜。豆餅經(jīng)過榨油之后還保持著豆子的豆腥氣，因此在水中味道的穿透力很強，對于魚來說有著很大的誘惑力。
豆餅中含有非常豐富的蛋氨酸，也是很多牲畜所需要的，蛋氨酸的含量比較高，含有百分之0.5~0.7%，一般來講，也可以使用魚粉來代替一部分的豆餅，也能夠有效的使氨基酸得到基本的平衡。由于豆餅中缺少維生素以及胡蘿卜素，所以在給牲畜喂養(yǎng)豆餅的過程中，還需要注意其他營養(yǎng)成分的補充。
