燈籠椒是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種辣椒,這種辣椒口感比較好,非常的柔和沒有太大的辛辣感,顏色比較鮮亮,在配菜方面也占據(jù)一定的位置。對(duì)于這款燈籠椒來說,不僅美味也具有一定的功效。今天我們就來講一下燈籠椒的功效與作用。
燈籠椒的功效與作用
燈籠椒屬于青椒中的一種,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,這是一種典型的低熱量的食物。其中含有豐富的鈣離子、鉀離子、核黃素、蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種微量元素。日常生活中我們適量的吃一些燈籠椒,能夠有效增強(qiáng)身體免疫力,改善視力。如果從中意的角度來看,適當(dāng)吃一些燈籠椒利于清熱利濕、解毒鎮(zhèn)痛、健脾開胃。可以緩解因病毒感染而導(dǎo)致的關(guān)節(jié)酸痛,并且可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪的代謝,幫助減肥。所以日常生活中我們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),能夠補(bǔ)充我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
燈籠椒怎么泡才好吃
購買回來的燈籠椒洗干凈,晾干之后找到罐子或者玻璃瓶子,準(zhǔn)備好泡燈籠椒。蒜米、冰糖、酒、醬油,最后將燈籠椒和蒜米,冰糖,酒,放進(jìn)罐子,加入醬油泡,然后密封好罐口,放到一個(gè)太陽曬不到的陰涼地方放吧。慢慢等待一個(gè)月之后就可以吃了,不過醬油不要放太多,泡到一個(gè)星期的時(shí)候可以打開蓋子適當(dāng)?shù)募尤胍恍┽u油哦~
掌握了燈籠椒的功效與作用之后,日常生活中可以多買點(diǎn)燈籠椒,補(bǔ)充相應(yīng)的維生素。