葛仙米是什么東西 葛仙米的食用方法

在現(xiàn)實(shí)生活中有些食材的名稱很特別，其名稱更是奇奇怪怪。如果從名稱來判斷的話，很容易誤認(rèn)成別的食材，比如葛仙米。光是從“葛仙米”，這三個(gè)字很容易大多數(shù)人很容，認(rèn)為它是大米的一種品種，然而葛仙米不是米。那么葛仙米是什么東西，以及葛仙米的食用方法是什么？具體的還需詳細(xì)介紹。

葛仙米是什么東西
葛仙米又叫天仙米、天仙菜、珍珠菜等名字。葛仙米不是傳統(tǒng)意義上的大米，而是喜歡生長(zhǎng)在潮濕地方的一種藍(lán)藻藻類植物；葛仙米是我國(guó)傳統(tǒng)可食用的藻類植物之一，它具有明目、解熱等功效。除此之外，葛仙米對(duì)夜盲癥、燙傷等不良癥狀有有很好的的改善作用，如有燙傷食用葛仙米，可有效促進(jìn)防止傷口感染，促進(jìn)傷口愈合。

葛仙米的食用方法
葛仙米既可以鮮吃，也可以干吃，食用方法比較多，可以蒸、煮、炒、煲湯以及涼拌都可以，可以按照自己的喜好來選擇烹飪方式，如果是第一次食用，不知道如何烹煮，可以上網(wǎng)找葛仙米烹飪方法。值得注意的是葛仙米生長(zhǎng)在潮濕的稻田間，因而帶有很多的泥沙，大家在烹煮前將它清洗干凈，不然很影響口感。

上述文章內(nèi)容中主要針對(duì)葛仙米是什么東西，以及葛仙米的食用方法是什么等問題，進(jìn)行相關(guān)的介紹。可以知道葛仙米并非是傳統(tǒng)和意義上的大米，而是一種喜歡生長(zhǎng)在潮濕地帶的一種藻類植物。同時(shí)也知道葛仙米的食用方法有很多，而且其味道還很不錯(cuò)，據(jù)說被乾隆賜名為“天仙菜”。