牛油果的皮和核能吃嗎 牛油果的皮和核能泡水喝嗎

牛油果是作為近幾年的網(wǎng)紅水果，其在對于需要減脂健身的人來說是經(jīng)常會吃的。一般牛油果都是去皮去核后，取里面的果肉吃。那么除了果肉，牛油果的皮和核能吃嗎，牛油果的皮和核能泡水喝嗎？下面就來了解一下。

牛油果的皮和核能吃嗎

牛油果的皮不能吃，但是核是可以吃的。去掉牛油果的果核外皮后，里面的核仁是可以食用的，食用方法是將其蒸熟后直接吃，或者磨成粉后加入果汁、蜂蜜水中沖泡一起服用，此外，也可以將牛油果的核和果肉一起榨成奶昔喝。牛油果核中含整個牛油果近70%的抗氧化成分，能對抗體內(nèi)自由基，減輕黑斑，緊致肌膚。

牛油果的皮不能吃，這是因為牛油果的果皮比較堅硬，若是食用，可能會劃傷胃黏膜和腸道粘膜，并且很難消化，甚至?xí)鹣涣?。另外，牛油果的果皮中含有的營養(yǎng)成分十分有限，所以食用價值很低。

牛油果的皮和核能泡水喝嗎

若是要泡水喝，牛油果的皮可以泡水，牛油果核則不可以。牛油果的果皮建議用熱水沖泡，這樣可以使牛油果皮里面的成分可以更加充分的析出來。牛油果的皮泡水內(nèi)服，對于糖尿病來說有一定的緩解作用，而且其水用來外用還可以起到消水腫的作用。但是牛油果的核是不能用來泡水喝的，容易引起腹瀉和皮膚瘙癢等癥狀，所以不建議拿牛油果核來泡水喝。

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