白果放微波爐加熱要把外殼敲開嗎

在使用微波爐加熱白果時，最好是把外殼敲開。這樣可以讓白果內(nèi)部的壓力得到釋放，從而避免果肉炸裂。同時，敲開外殼還可以讓微波爐的熱量更好地滲透到白果內(nèi)部，使其更加均勻地受熱。當(dāng)然，如果你不想敲開白果的外殼，也可以選擇在加熱前用刀在外殼上劃幾道口子。這樣也可以讓白果內(nèi)部的壓力得到釋放，避免果肉炸裂。需要提醒的是，在使用微波爐加熱白果時，一定要注意火候。白果的果肉比較嫩，容易受熱過度而變得干燥。因此，在加熱時，最好掌握好時間，避免過度加熱。