想要保護視力，可攝入維生素 A、C、E。維生素 A 是視網(wǎng)膜合成視紫紅質(zhì)的必需物質(zhì)，能幫眼睛適應(yīng)明暗變化，預(yù)防夜盲癥，動物肝臟、奶類富含它，食用要適量。維生素 C 抗氧化力強，維持眼內(nèi)結(jié)構(gòu)生物活性，保障眼部細(xì)胞正常代謝，新鮮果蔬如橙子、草莓含維C多。維生素 E 也抗氧化，可保護眼內(nèi)細(xì)胞膜免受自由基損傷，堅果、植物油是其優(yōu)質(zhì)來源。日常飲食注意攝入這些維生素，就能為眼睛健康護航，看得更清晰。
