白果也就是銀杏,可以直接的去吃,另外還可以用來(lái)煲湯,現(xiàn)在很多人都比較喜歡飯前喝湯,不僅可以減肥另外對(duì)于吸收營(yíng)養(yǎng)一定的幫助,但是很多人對(duì)于白果仁可以煲湯嗎,還不是特別了解,不清楚白果仁煲湯都有什么功效和作用,下面我們來(lái)了解一下。
白果仁可以煲湯嗎
白果仁兒煲湯的功效和作用是非常多的,首先要把白果放在開水里面去煮,在半熟之后去包殼,然后把里面的衣剝掉出來(lái)白果仁兒進(jìn)行煲湯就可以,可以用白果仁煲湯,比如去煲排骨湯,準(zhǔn)備400克的排骨,30克的白果仁兒,適量的鹽,姜,胡椒粉,枸杞,大棗,把白果兒放在水里面煮,煮沸之后去撈出,然后剝?nèi)ネ鈿ず屯馄?。在果兒?dāng)中,去輕輕的去街道吧,郭心掏出來(lái),然后冷水下鍋把,排骨照水洗干凈,撇去浮沫,把洗好的排骨放入土砂鍋當(dāng)中,加入適量的沸水,撇去浮沫,然后拍姜,放入洗好的大棗和枸杞,再加入處理好的白果仁煮沸之后小火煲兩個(gè)小時(shí),根據(jù)個(gè)人的口味去放入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味就可以。
現(xiàn)在我們對(duì)于白果仁可以煲湯嗎有了一定的了解,白果仁是可以煲湯的,不僅可以用來(lái)燉排骨,另外,還可以去燉雞湯或者是燉豬肚湯等等,功效和作用也是非常多的,特別是在秋季的時(shí)候,剩下喝湯對(duì)于潤(rùn)肺有一定的幫助。