葉綠素的保健功效
葉綠素是植物進(jìn)行光合作用時(shí)吸收和傳遞光能的主要物質(zhì)，不僅為人類和絕大多數(shù)生物的生存直接或間接地提供物質(zhì)和能量，并且隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的進(jìn)展，人們不斷認(rèn)識(shí)到葉綠素具有顯著的生物活性，可防癌利腸等。
葉綠素對(duì)口腔健康有益。它有助于保持細(xì)胞和體內(nèi)鈣的濃度，有利于堅(jiān)固牙齒，防止牙齦出血，修復(fù)牙齦組織。
葉綠素富含鎂，不僅可以預(yù)防癌癥，還能積極參與細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換，在人體內(nèi)起著清除廢物的作用，促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，幫助排毒、排廢，預(yù)防心腦血管疾病。此外，葉綠素還能清除肺、肝、腎、腸內(nèi)的毒素，增強(qiáng)活力，預(yù)防疾病。
人們常常使用葉綠素來緩解腹脹和慢性便秘。這是因?yàn)槿~綠素對(duì)腸道有益，可以抑制大腸內(nèi)變形桿菌的繁殖，減少食物發(fā)酵產(chǎn)生氣體，消除腹脹，同時(shí)緩和刺激胃腸蠕動(dòng)，既有助于通便，又不會(huì)引起腹痛。
葉綠素還可以阻止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)的合成，預(yù)防消化道惡性腫瘤。葉綠素分子中含有鎂，可以抑制癌細(xì)胞的變性和組織增生，降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，葉綠素含量越高，抑癌作用越強(qiáng)，而且95%的葉綠素不會(huì)被腸腔的酸堿破壞，一直保持抑癌作用。
