大豆異黃酮的副作用 長(zhǎng)期服用可致癌

許多更年期婦女會(huì)選擇服用大豆異黃酮來(lái)緩解更年期癥狀，但德國(guó)專(zhuān)家指出，大豆異黃酮并非對(duì)所有更年期女性都適用。

大豆被廣泛認(rèn)為有助于降低有害膽固醇、抗癌防衰老。大豆異黃酮作為雌激素的天然替代品被廣泛應(yīng)用于女性更年期綜合癥的治療中。然而，德國(guó)卡爾斯魯厄大學(xué)的研究小組最近發(fā)現(xiàn)，大豆制品在某些情況下可能具有有害作用，甚至可能致癌。

據(jù)德國(guó)《明星》雜志29日?qǐng)?bào)道，德國(guó)婦科醫(yī)生學(xué)會(huì)的報(bào)告顯示，德國(guó)有近1000萬(wàn)更年期婦女，其中只有20%到30%沒(méi)有出現(xiàn)更年期雌激素水平變化引起的病理反應(yīng)，大多數(shù)婦女會(huì)出現(xiàn)各種不適癥狀。因此，大多數(shù)人選擇激素療法，而服用含有大豆異黃酮的藥物被認(rèn)為是改善更年期綜合癥的有效方法。

德國(guó)食品化學(xué)家和毒物學(xué)家在研究大豆制品在人體內(nèi)消化過(guò)程中的跟蹤調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了令人擔(dān)憂(yōu)的結(jié)果：大豆制品在人體消化吸收過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)顯示，大豆異黃酮嚴(yán)重影響了體細(xì)胞的有絲分裂過(guò)程。研究組長(zhǎng)曼弗雷德·邁茨勒表示：這表明大豆異黃酮及其代謝產(chǎn)物可能屬于潛在的致癌物質(zhì)。但這是否也會(huì)影響人體的組織器官，還需要進(jìn)一步的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)。

德國(guó)毒物專(zhuān)家建議消費(fèi)者小心使用含有濃縮大豆異黃酮的藥物。據(jù)了解，美國(guó)市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了高濃度的大豆異黃酮藥品，對(duì)此邁茨勒警告稱(chēng)：這確實(shí)是很危險(xiǎn)的。