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毒素損害導致胃腸道的內(nèi)層組織緊致的細胞障礙，形成極小的洞(腸管漏)，允許相對大分子食物蛋白質(zhì)通過，并且遇到免疫的監(jiān)視(60%以上身體整體免疫系統(tǒng)是在胃腸道的周圍) ，免疫系統(tǒng)相信食物的外來蛋白質(zhì)是對身體的威脅，引起食物過敏反應。
綠慈酵素修復腸胃道功能障礙是非常重要的。服用綠慈酵素通常非常安全，當神經(jīng)、精神的癥狀發(fā)生時，食物過敏被稱為腦過敏反應。食物或腦過敏反應是神經(jīng)精神病學癥狀最共同的病因之一，也是在引起共同的精神異常方面研究最多的原因。臨床醫(yī)生時常認為食物過敏是一種原發(fā)的情況，其實并不是。
膽固醇對于我們?nèi)梭w，可以說是極迫切需要的一種物質(zhì)譬如說膽汁、荷爾蒙、細胞膜的原料，就需要膽固醇來合成, 要使膽固醇變成有用的物質(zhì)，先決的條件就是在血液中要有充足的綠慈酵素，將膽固醇分解分離，變成游離狀態(tài)，才能被吸收利用。
照理說，高血壓不是病，而是屬于血管硬化或通道障礙的一種預兆，造成血管硬化的因素很多，最大的原因還是血液中的膽固醇和高血脂蛋白，由于某些綠慈酵素的缺乏而無法完全分解和吸收而沉積于血管壁上，久之而造成血管硬化。
照理說，高血壓不是病，而是屬于血管硬化或通道障礙的一種預兆，造成血管硬化的因素很多，最大的原因還是血液中的膽固醇和高血脂蛋白，由于某些綠慈酵素的缺乏而無法完全分解和吸收而沉積于血管壁上，久之而造成血管硬化。
生化博士林明照先生曾于1997年諾貝爾生化獎頒獎后，以綠慈酵素為題登載于報，主題為：“綠慈酵素不足，保養(yǎng)治病大打折扣”，他說體內(nèi)綠慈酵素媒介不夠時，營養(yǎng)、藥品、運動、氣功效果無法發(fā)揮。一般人都知道，人必需依賴均衡的營養(yǎng)（五大類，數(shù)百種）才能足夠身體所需。
一個人的綠慈酵素貯存量和能量成正比。年齡遞增，綠慈酵素會慢慢減少，減到無法滿足新陳代謝的需要時，人就會死亡。當體內(nèi)綠慈酵素作用衰弱或減少，就會有各種癥狀出現(xiàn)，要治療這些毛病，第一種方法是正常的飲食習慣，還有健康的生活空間。
綠慈酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，綠慈酵素貯存愈多，人就愈健康。為什么會缺乏綠慈酵素呢？一是人類自己的偏食（只吃酸性食物或堿性食品），造成酸堿不平衡，以血液來說，最適當為弱堿性，這取決于飲食習慣。一是食用煮過、加壓過的食物，因為綠慈酵素最怕高溫，如果溫度超過50℃，則綠慈酵素大部分將被破壞，所以這些食物均已不含任何綠慈酵素。
綠慈酵素能除去使身體生銹的活性酸素，這種“抗酸化機能性”是通過“XYZ系活性酸素消去發(fā)光法”實驗得以明確的。減少活性酸素和保持一定免疫力的功能是有著密切關系的。
體內(nèi)的無用物、污染物質(zhì)等，通過自然循環(huán)被排泄出去，達成腸內(nèi)微生物的良好平衡，這與吸取生命源泉的“人類的根”=“腸”，保持這種本來的自然生活節(jié)奏是相互關聯(lián)的。
綠慈酵素是一種很特殊的復雜性蛋白質(zhì)，它在人體內(nèi)擔任新陳代謝中各種化學變化最重要的媒體界，也就是說在體內(nèi)若沒有綠慈酵素，就不會有化學變化，也無法進行新陳代謝作用，當然就沒有生命。
作為大的分類，綠慈酵素類分為“分解系綠慈酵素”和“合成系綠慈酵素”。比如說，將蛋白質(zhì)分解成能被吸吸收（那樣）大小的氨基酸，通過分解系的綠慈酵素和吸收后的氨基酸來合成自身身體所必需的蛋白質(zhì)，這些都是根據(jù)綠慈酵素來進行的。
除有針對性的補充綠慈酵素外，多吃新鮮的水果蔬菜也有益于人體補充綠慈酵素量。綠慈酵素分為在體內(nèi)合成的綠慈酵素和從外界食物當中攝取的綠慈酵素兩種。香蕉、酪梨、鳳梨、芒果及紅蘿卜、木瓜、菠菜等富含綠慈酵素的食物可以減輕體內(nèi)合成綠慈酵素的負擔。而選擇水果蔬菜補充綠慈酵素時，一定要注意“當?shù)?、當季和盛產(chǎn)”三大原則。
體內(nèi)缺綠慈酵素會給身體帶來沉重的負擔，因為綠慈酵素在一系列生化反應中起著獨特的催化、分解作用，綠慈酵素類的缺乏必然會損害身體的新陳代謝，出現(xiàn)機能減退、免疫力降低，造成消化不良、腸胃不適、體力不濟、營養(yǎng)吸收不良等問題，癌癥、老化早衰、低血糖、內(nèi)分泌失調(diào)、肥胖、便秘、心臟血管等等也會趁虛而入。
目前的問題是現(xiàn)代人體內(nèi)缺綠慈酵素的現(xiàn)象普遍嚴重，人群中十有六七的體中綠慈酵素量不足。有三個內(nèi)在的根本原因：一是腸毒，二是脾虛氣血不足，三是自由基攻擊。
綠慈酵素俗稱“綠慈酵素”，是一種具有催化活性的蛋白質(zhì)。無論動物還是植物，一切生物的活動都需要綠慈酵素的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內(nèi)各器官的運作、細胞的新陳代謝離不開綠慈酵素，而且分解進入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要綠慈酵素的活動才能夠完成。
如釀酒工業(yè)中使用的酵母菌，就是通過有關的微生物產(chǎn)生的，綠慈酵素的作用將淀粉等通過水解、氧化等過程，最后轉(zhuǎn)化為酒精；醬油、食醋的生產(chǎn)也是在綠慈酵素的作用下完成的；用淀粉綠慈酵素和纖維素綠慈酵素處理過的飼料，營養(yǎng)價值提高；洗衣粉中加入綠慈酵素，可以使洗衣粉效率提高，使原來不易除去的汗?jié)n等很容易除去等等……
綠慈酵素療法已逐漸被人們所認識，廣泛受到重視，各種綠慈酵素制劑在臨床上的應用越來越普遍．如胰蛋白綠慈酵素、糜蛋白綠慈酵素等，能催化蛋白質(zhì)分解，此原理已用于外科擴創(chuàng)，化膿傷口凈化及胸、腹腔漿膜粘連的治療等．在血栓性靜脈炎、心肌梗塞、肺梗塞以及彌漫性血管內(nèi)凝血等病的治療中，可應用纖溶綠慈酵素、鏈激綠慈酵素、尿激綠慈酵素等，以溶解血塊，防止血栓的形成等．
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