2003年,《時(shí)代》雜志將番茄紅素列為對(duì)人類健康貢獻(xiàn)最大的食品之一,因此番茄紅素被譽(yù)為植物中的黃金?,F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn),純正的番茄紅素具有越來越多神奇的功效,對(duì)人體各種器官的功能都有優(yōu)秀的調(diào)節(jié)作用。
番茄紅素有助于預(yù)防和改善尿頻、尿急、夜尿頻多、前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病。研究發(fā)現(xiàn),每天攝入最大劑量的番茄紅素可以降低前列腺癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。番茄紅素的消炎作用可以顯著緩解尿頻癥狀,改善陰囊潮濕癥狀,甚至使尿頻、尿急、夜尿多現(xiàn)象消失。
此外,番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發(fā)揮著重要作用,有助于清除血管內(nèi)壁積存物,抗血栓,保護(hù)心腦血管,改善血液循環(huán)狀態(tài)及造血機(jī)能。對(duì)于高血壓患者來說,番茄紅素可能是一種有效的血管清道夫。
番茄紅素還具有解酒作用,可以減輕酒精對(duì)肝臟的損傷,緩解醉酒癥狀。同時(shí),番茄紅素可以清除人體內(nèi)的自由基,保持細(xì)胞正常代謝,預(yù)防衰老,增強(qiáng)免疫力。
此外,番茄紅素還有助于改善皮膚過敏癥狀,保護(hù)皮膚免受外界輻射、紫外線的損害,預(yù)防皮膚老化。對(duì)于胃酸、胃脹、消化不良、便秘等問題,番茄紅素也能起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),提高消化功能的作用。
總的來說,番茄紅素對(duì)人體健康有著多方面的益處,是一種非常有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。