蔗糖素和蔗糖有什么區(qū)別 蔗糖素和蔗糖的區(qū)別

蔗糖素和蔗糖這兩個(gè)概念，很多人都會(huì)混為一談，蔗糖素和蔗糖在很多的食品當(dāng)中都會(huì)有出現(xiàn)，作為一種比較常見的食品添加劑。我們應(yīng)該也都比較了解，那具體的蔗糖素和蔗糖有什么區(qū)別呢，我們來(lái)一起了解一下。

蔗糖素和蔗糖有什么區(qū)別

蔗糖素和蔗糖其實(shí)并不是一種物質(zhì)，蔗糖素本身就是糖分比較高的一種，甜味劑在很多的食品當(dāng)中也會(huì)有出現(xiàn)，特別是在餅干或者面包里面都會(huì)有蔗糖素出現(xiàn)，使用蔗糖素之后，可以有效的去增加食物本身的風(fēng)味，而且這種甜味劑在進(jìn)入身體之后不容易被代謝掉，需要很長(zhǎng)的時(shí)間去代謝，所以我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候一定要特別的注意，一般情況下選擇的時(shí)候，建議如果是選擇甜品的時(shí)候看一下產(chǎn)品的成份表，如果是含有蔗糖的，在代謝的時(shí)候會(huì)比較簡(jiǎn)單，如果是蔗糖素成分代謝的時(shí)候會(huì)比較慢，而且還有可能會(huì)給身體帶來(lái)一定的影響。

現(xiàn)在我們對(duì)于蔗糖素和蔗糖有什么區(qū)別，有了一個(gè)簡(jiǎn)單的了解，如蔗糖素在體內(nèi)堆積過(guò)多的話，還有可能會(huì)出現(xiàn)糖尿病等慢性的疾病出現(xiàn)，因此，我們?cè)谶x擇產(chǎn)品的時(shí)候盡量去選擇含有蔗糖產(chǎn)品的成分，盡量不要選擇有著蔗糖素成分的食物。