燕麥片怎么吃

燕麥片在生活中是很常見的一種食物，燕麥片怎么吃？有些人直接用牛奶沖調(diào)做早餐，不過這種吃法的味道真的很一般，前幾勺吃著還行，但是后面的吃起來真的如同嚼蠟一樣，為什么自己做的燕麥片就這么難吃呢？很多人都是用“沖”的，其實(shí)燕麥片用“煮”的會(huì)更好吃。

通常，煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長時(shí)間的燕麥粒最好，營養(yǎng)最好的是原汁原味的燕麥粒，口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。而且，燕麥飯需要更長的消化時(shí)間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。

麥片要怎么煮呢？食用燕麥片的一個(gè)關(guān)鍵是避免長時(shí)間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時(shí)間越長，其營養(yǎng)損失就越大。推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20―30分鐘;熟燕麥片則需要煮5分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。

牛奶麥片粥的做法

此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì)，具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血及促進(jìn)代謝的功用，是孕婦產(chǎn)后氣虛之滋補(bǔ)佳品。

原料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。

制作：

1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。

喜歡喝燕麥片的人要清楚咯，雖然用“沖”的方式比較方便，但是用“煮”的不僅好吃，而且營養(yǎng)也會(huì)更高一點(diǎn)。