蔓越莓餅干的做法大全竅門有哪些？可以自己制作蔓越莓餅干嗎？

回復(fù)時(shí)間：2018-08-24 09:41:18 158次

是可以的哦，但是做法稍微有點(diǎn)復(fù)雜。
1、將黃油切成小塊，室溫下軟化。
2、分三次加入白糖，然后用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
3、將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻。
4、低筋面粉、鹽混合，篩入面盆中切拌均勻。
5、揉成面團(tuán)后加入蔓越莓果干。
6、充分揉成團(tuán)狀。
7、面團(tuán)用保鮮膜裹住，整形成圓柱形（或正方形均可），并放入冰箱冷凍40分鐘。
8、將凍硬的面團(tuán)用刀切成片。
9、碼放在烤盤中，烤箱預(yù)熱170度。
10、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，18-20分鐘，表面金黃即可。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2018-08-24 09:43:18

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