視具體情況而定。
1、木耳是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食物。一般來說,木耳最好是浸泡之后當(dāng)天食用完畢。如果木耳已經(jīng)浸泡好了,但是沒有時(shí)間吃的話,可以將里面的水全部倒出,然后瀝干水分,將木耳放在保鮮盒里面,然后蓋上密封蓋。將木耳放入冰箱冷藏保存,冰箱冷藏層溫度較低。將木耳放入冰箱冷藏保存的話,隔夜也可以進(jìn)行食用。
2、如果木耳泡完倒掉水,沒有做其他處理,且室溫比較高的話,那么木耳會(huì)有變質(zhì)的可能性。木耳變質(zhì)了,就不要再吃了。