大閘蟹是中國著名的特產(chǎn)之一,其肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。但是,由于市場上的大閘蟹品種繁多,價格不一,很多人都不知道哪里的大閘蟹最正宗。
首先,大閘蟹最正宗的產(chǎn)地應(yīng)該是蘇州。蘇州的大閘蟹以肉質(zhì)鮮美、膏膩豐厚、口感醇香而著稱。蘇州的大閘蟹產(chǎn)地主要在太湖地區(qū),太湖的水質(zhì)清澈,水草茂盛,是大閘蟹生長的理想環(huán)境。因此,蘇州的大閘蟹不僅味道好,而且質(zhì)量也非常穩(wěn)定。
其次,杭州的大閘蟹也非常有名。杭州的大閘蟹以肉質(zhì)鮮美、膏膩豐厚、口感醇香而著稱。杭州的大閘蟹產(chǎn)地主要在西湖地區(qū),西湖的水質(zhì)也非常清澈,是大閘蟹生長的理想環(huán)境。杭州的大閘蟹不僅味道好,而且價格也比蘇州的大閘蟹便宜一些。
除了蘇州和杭州,上海的大閘蟹也非常有名。上海的大閘蟹以肉質(zhì)鮮美、膏膩豐厚、口感醇香而著稱。上海的大閘蟹產(chǎn)地主要在長江口地區(qū),長江的水質(zhì)也非常清澈,是大閘蟹生長的理想環(huán)境。上海的大閘蟹不僅味道好,而且價格也比蘇州和杭州的大閘蟹便宜一些。