吃醪糟蛋的好處

1.促進消化。醪糟中含有豐富的酵素和益生菌，可以幫助人體分解食物，促進腸道蠕動，增強消化功能。同時，雞蛋中的蛋白質(zhì)也可以幫助腸道吸收營養(yǎng)，促進消化吸收。

2.提高免疫力。醪糟中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B、維生素E、鈣、鐵等，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人體增強免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。

3.美容養(yǎng)顏。醪糟中含有多種氨基酸和多糖類物質(zhì)，可以促進皮膚細胞的新陳代謝，增強皮膚彈性，減少皺紋和色斑。同時，雞蛋中的卵磷脂和膽堿也可以幫助保持皮膚的水分和彈性，使皮膚更加光滑細膩。