田螺,一種我們常見(jiàn)的食物,也很受人喜歡,分布于在中國(guó)大部地區(qū)。也被叫做田中螺、黃螺,田螺富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分,田螺蒸煮炒均可食用。含有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面我們就一其來(lái)看看它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效吧。
田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
田螺,一種美味的食物,雖然吃的時(shí)候比較麻煩,但是絲毫不影響人們對(duì)它的喜愛(ài)程度,田螺味甘咸,性涼。它可以清熱利水,清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。有清熱利水的作用,可用于消渴喜飲水、水腫,小便不利,熱淋、目赤熱痛、黃疸等癥。配伍車前子,加強(qiáng)清熱祛濕的作用,治療水腫,解毒消癰;解毒消癰效,可用于疔瘡腫毒等癥。治瘰疬潰破,田螺連肉燒存性,香油調(diào)搽;解酒。
上面所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效以外,它還能夠解對(duì)喝醉酒有一定的治療效果,這是因?yàn)樗梢越庖掖级拘?,并能解酒后迅速排泄,促進(jìn)生長(zhǎng);富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。