藕的作用與功效 藕的效果

蓮藕是我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃到的一種蔬菜，具有很高的藥用價(jià)值，蓮藕可以煮著吃，炒著吃，也可以熬粥吃，根據(jù)自己喜歡的口味選擇不同的制作方法，現(xiàn)在介紹一下藕的作用與功效主要有哪些?

藕的作用與功效

首先是具有健脾開胃的作用，蓮藕中含有的黏液蛋白和膳食纖維與身體中的成分結(jié)合，可以治療脾胃不和的癥狀，促進(jìn)糞便在腸道中的排出，減少身體對(duì)脂肪的吸收和利用，蓮藕有獨(dú)特的清香味道，具有健脾止瀉的功效，增進(jìn)食欲，促進(jìn)腸道消化，改善食欲不振的癥狀。其次是具有益血生肌的作用，蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，以及植物蛋白，維生素等成分，具有明顯的補(bǔ)益氣血功效，增強(qiáng)身體免疫力，在中醫(yī)上認(rèn)為蓮藕具有很高的藥用價(jià)值。最后是具有清熱涼血的功效，經(jīng)常吃蓮藕用于治療熱病證，蓮藕對(duì)于熱病癥具有明顯的治療功效，有一些人群吃蓮藕還可以止血，蓮藕中含有的成分有效收縮血管，用來止血。

這些就是關(guān)于藕的功效與作用。生活中我們?cè)诔耘旱臅r(shí)候，選擇新鮮的藕。也要多吃新鮮的蔬菜和水果，補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。