增肌對于健身和健美的人群來說,是一個必經(jīng)的過程,而且也是達(dá)成運動目的的主要原因之一。對于不少健身健美人群而言,僅僅通過鍛煉來進(jìn)行增肌,效果往往不太明顯,因而有不少人會開始注重增肌過程應(yīng)該攝入的飲食。那么,增肌的人群應(yīng)該吃什么比較好呢?
首先,肌肉的主要構(gòu)成物質(zhì)是蛋白質(zhì),肌肉鍛煉的過程中,會對肌肉造成一定的運動加劇,同時肌肉也會向機(jī)體攝取大量的蛋白質(zhì),以完成肌肉所需能量和增長所需的原材料。因而,蛋白質(zhì)的攝入,對于增肌過程尤為重要。
其次,蛋白質(zhì)的種類極多,但并不是每一種都能讓人體直接利用,因而,需要進(jìn)行增肌的人群,應(yīng)當(dāng)在日常生活中注重攝入高質(zhì)量的蛋白質(zhì),從而提高人體蛋白質(zhì)的直接利用效率,并且能夠有利于為肌肉提供充裕的蛋白質(zhì)補(bǔ)給。
除此之外,日常飲食可以適當(dāng)增加牛肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量較高的食物進(jìn)行攝入,通過人體的消化系統(tǒng)對這些食物的消耗,可以提供充足的高質(zhì)量氨基酸與蛋白質(zhì),從而有利于肌肉增長的過程,幫助增肌。