對于減肥的人群來說,吃粗糧是不陌生的,一方面是其可以增加飽腹感,而且熱量低;另一方面是其可以幫助促進腸胃蠕動,從而幫助脂肪分解。但其實要補充營養(yǎng),粗糧和細糧都是必不可少的。那么粗糧可以天天吃嗎,以及一星期吃幾次粗糧好呢?下面就來了解一下。
粗糧能天天吃嗎
粗糧可以天天吃,但是一天三餐也不能頓頓吃粗糧,不然腸胃會受不了,所以最好是以粗糧細糧搭配,原因如下:
1.粗糧雖然其中含有營養(yǎng)豐富,而且升糖指數(shù)低。但是相對的,粗糧口感比較硬,而且很難被腸胃消化,如果吃得太多反而會加重腸胃的。尤其是老年人、孩子腸胃比較弱的人,不能天天吃粗糧。
2.粗糧含有大量的粗纖維,雖然粗纖維可以促進腸胃消化,但是也有缺點,就是它會影響人體對微量元素的吸收,即影響維生素和礦物質(zhì)的吸收,所以不宜每天都吃。
一星期吃幾次粗糧好
建議一周至少吃2-3次粗糧,在平時的三餐中,可一餐中用粗糧代替主食。在營養(yǎng)方面,粗糧和細糧各有其特點:
1.粗糧可以提供給身體更多的熱量,而且食物纖維、礦物質(zhì)鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等也比較豐富。
2.細糧比粗糧容易被人體消化和吸收。另外,細糧中富含氨基酸,稻米不僅富含人體所需的各種氨基酸,而且其蛋白質(zhì)含量也高于粗糧,包括小麥,所以適當吃細糧也是對人體有益的。
所以在日常飲食中,要盡量避免品種單一,最好是粗糧細糧混在一起或者是交替食用,這樣才有利于人體的營養(yǎng)補充。
以上就是關(guān)于粗糧能天天吃嗎,以及一星期吃幾次粗糧好的簡單介紹,希望對于想要了解的人有所幫助。